16 Perusahaan Bir Terbaik di Dallas

16 Perusahaan Bir Terbaik di Dallas – Sejak tahun 2004 ketika Rahr & Sons Brewing Company membuka tong pertamanya untuk publik, Dallas-Fort Worth telah menjadi hotspot hoppy untuk pabrik bir.

16 Perusahaan Bir Terbaik di Dallas

marshallwharf – Mereka segera diikuti oleh beberapa perusahaan pembuatan bir yang telah menjadi nama rumah yang identik dengan industri bir lokal seperti Franconia Brewing , Deep Ellum Brewing Company , Peticolas Brewing Company , Lakewood Brewing , Four Corners Brewing Company , dan Community Beer Co.

Melansir thrillist, Meskipun banyak yang menjadi terkenal dan memperoleh penggemar setia mereka sendiri, mungkin Anda belum pernah mendengar tentang semua tempat fantastis pembuatan bir di setiap sudut Texas Utara.

Baca juga : Rekomendasi 10 Bir di Texas Terbaik

1. Happy Hippie

Tempat pembuatan bir nano pecinta tie-dye ini belum memiliki fasilitas terbuka untuk umum, tetapi Anda dapat menemukan bir kreatif mereka di sejumlah toko dan restoran yang terus bertambah di sekitar metroplex Dallas-Fort Worth. Jadilah Sahabat Iblis dengan menyesap susu karamel asin pertama Anda atau undang teman Anda ke Pesta di Menara Bulan dengan sesi IPA mereka. Ini untuk kedamaian, cinta, dan banyak bir Happy Hippie.

2. Malai Kitchen

Meskipun mereka telah menjadi dapur Thailand-Vietnam yang populer selama lebih dari satu dekade, tidak semua orang tahu bahwa mereka juga mengoperasikan tempat pembuatan bir nano yang menggunakan bahan-bahan yang ditemukan di dapur mereka untuk membuat bir unik yang cocok dengan masakan mereka. Bir Vietnam Bia Hoi bekerja dengan apa saja, tetapi bertualanglah dengan Gandum Teh Persik atau PA Thailand, bir pucat yang diseduh dengan serai, jahe, jeruk nipis Makrut, lengkuas, kunyit, ketumbar, ketumbar, dan lima hop Amerika yang berbeda.

3. Union Bear Brewing Company

Union Bear memiliki perbedaan sebagai tempat pembuatan bir pertama Plano ketika mereka memulai debutnya beberapa tahun yang lalu, dan mereka terus membangun daftar bir lezat mereka dengan sesuatu untuk memuaskan hampir setiap selera (dan untuk melengkapi semua yang ada di menu makanan — tanyakan saja server Anda). Nikmati UB Amber Ale mereka, yang jatuh di sisi cahaya yang lebih gelap, atau cicipi seltzer keras Coconut Lime Bear Claw musim panas selain keran tamu dari seluruh negeri.

4. Unlawful Assembly Brewing Co.

Terletak di atas Legacy Hall, Unlawful Assembly membuat bir yang melengkapi hampir semua yang ditawarkan oleh food hall. Bawa saja hidangan Anda ke lantai atas dan serahkan ke salah satu pembuat bir mereka yang berpengetahuan luas untuk memandu Anda ke arah yang benar, atau cukup mampir tanpa makanan untuk diminum melalui barisan yang mendorong batas. Apapun, jangan abaikan usaha kreatif seperti Smoke Screen (bir coklat asap Amerika) dan Idol Time (bir emas berduri agave dan jeruk nipis).

5. On Rotation Brewery + Taproom

Setelah sukses berjalan di East Dallas, penggemar keramaian ini telah pindah ke Love Field dan menambahkan dapur lengkap yang menyajikan segala sesuatu mulai dari queso keju bir hingga ayam goreng ramah gluten. Dengan ketukan, temukan lebih dari tiga lusin (kebanyakan) pilihan lokal, termasuk beberapa yang diseduh di tempat seperti Café au Lait, stout berlapis chicory yang memberi penghormatan kepada kopi gaya New Orleans.

6. Armadillo Ale Works

Meskipun tempat pembuatan bir kota perguruan tinggi ini telah menyajikan yang dingin sejak 2010, itu mungkin masih di bawah radar bagi banyak orang Dallas. Dari dalam gudang biji-bijian era 1900-an, para pembuat bir menuangkan bir sepanjang tahun selama tujuh tahun, termasuk IPA Land Yacht yang sangat maju serta banyak musiman yang menarik dan hanya sekali.

7. Bitter Sisters Brewing Company

Operasi yang dijalankan keluarga ini memanfaatkan keterampilan setiap anggota klan untuk membuat koleksi bir yang tak terlupakan. Pint yang harus dicoba termasuk bir pirang Busy Body yang disukai secara universal, bir merah Irlandia Knock Out malty, dan Cat Fight IPA, yang menawarkan ABV 6,66% yang sangat memabukkan.

8. Braindead Brewing

Teras di pub bir Deep Ellum ini telah lama menjadi daya tarik utama bagi pecinta bir, tetapi dengan meningkatnya varian COVID-19 dan bentangan cuaca yang menyenangkan di masa mendatang, hamparan luar ruangan yang luas lebih menarik dari sebelumnya. Duduklah di meja piknik dengan beberapa queso vegan untuk memulai dan memulai perjalanan bir Anda dengan Cerveza Oscura, bir hitam Meksiko yang akan membuat Anda menginginkan lebih—atau bersiaplah untuk menjelajah dengan sensasi musiman seperti barleywine Memory Hole American.

9. Funky Picnic Brewery & Café

Apa yang dimulai sebagai hobi berbasis garasi di antara teman-teman telah berkembang menjadi brewpub layanan lengkap yang menjajakan segalanya mulai dari sandwich dan salad hingga sayap dan ikan dan keripik ala Inggris. VIBES Kolsch membuat bir sehari-hari yang fantastis, tetapi jika Anda ingin menjelajahi rangkaian lengkapnya, pesanlah keranjang piknik menggemaskan yang diisi dengan lima ons rasa dari setiap minuman yang ada di keran.

10. Hop & Sting

Bir kerajinan dalam jumlah kecil adalah penawaran merek dagang di tempat pembuatan bir ini, yang mendapatkan namanya dari dongeng The Scorpion and the Frog dan berjalan dengan etos berpegang teguh pada sifat alami seseorang. Para pendiri di sini telah menyatakan bahwa itu adalah sifat alami mereka untuk menyeduh, jadi mereka melakukannya. Lihat espresso kekaisaran Frigid Underworld untuk tendangan nyata dan nikmati kenyataan bahwa Grapevine menawarkan lebih dari sekadar anggur.

11. Legal Draft Beer Company

Dituduh Smash & Grab tapi Free & Clear karena Juri Hung? Maka Anda pasti di Arlington minum salah satu dari banyak bir bertema hukum yang diseduh oleh tim yang mencakup mantan pengacara pengadilan. Terletak di dekat Stadion AT&T Dallas Cowboys, taman bir adalah tempat yang sempurna untuk memulai hari pertandingan—atau hari apa pun dalam hal ini.

12. The Manhattan Project Beer Company

Anda tidak akan menemukan berbagai macam bir di tempat pembuatan bir ini, tetapi jangan takut—mereka hanya merilis bir ketika mereka menganggapnya sempurna, dan ini adalah konsep yang terus berkembang. Yang menonjol di antara mereka yang berprestasi tinggi termasuk Trinitite (IPA yang berkilauan), Double Half-Life (IPA Pantai Barat), dan Plutonium-239 (pengangkut kelapa).

13. Oak Highlands Brewery

Jika Anda pernah ke restoran atau bar di Texas Utara, kemungkinan besar Anda telah mencicipi bir bergaya Freaky Deaky Belgian Tripel, sebagian karena nama itu menyenangkan untuk diucapkan, sebagian karena labelnya menampilkan seorang biarawan yang memamerkan stoking jala dan sepatu hak tinggi merah di bawah jubahnya. Untungnya, rasanya sama dengan ketidaksopanannya. Di ruang tap, cicipi hits terbesar lainnya seperti Allgood German Kolsch and Charity, Alt Jerman dengan judul tepat yang menguntungkan organisasi nirlaba lokal yang berbeda setiap kuartal.

14. Steam Theory Brewing Company

Terletak tepat di seberang jalan dari Trinity Groves, brewpub ini dengan senang hati menyediakan apa saja dan semua yang mereka inginkan bagi pecinta bir, mulai dari bir buatan tangan hingga bar koktail lengkap dan dapur kecil—belum lagi pemandangan menakjubkan dari Margaret Hunt Hill Bridge dan cakrawala pusat kota. Setiap bir diseduh dengan apresiasi terhadap teknologi modern dan inovasi era Victoria, baik dalam satu pint When the Whit Hits the Fan atau segelas Mandarina Quarantina, IPA musiman buah.

15. Texas Ale Project

Tempat pembuatan bir veteran dan milik keluarga ini dibangun dari bawah ke atas pada tahun 2014, yang pertama di Dallas yang melakukannya sejak akhir abad ke-19. Dari favorit sepanjang tahun seperti 100 Million Angels Singing IPA dan Fire Ant Funeral amber amber hingga garis TAPWTR yang sangat trendi dari kerajinan seltzer keras, selalu ada sesuatu yang bagus di (dan di) TAP.

16. White Rock Alehouse & Brewery

Mengambil keuntungan penuh dari lokasi White Rock Lake mereka (beberapa jalur mengarah langsung ke teras cerah mereka), armada di sini menarik inspirasi resep dan nama dari lingkungan mereka yang subur. Itu berarti Anda bisa segera berjalan melalui Big Thicket sambil minum bir pirang bernama sama, dan jika Anda kurang beruntung untuk mengalami Kayak Terbalik dalam kehidupan nyata, Anda dapat menenggelamkan kesedihan Anda dengan satu pint bir gandum madu bencana tersebut. Masing-masing berpasangan sempurna dengan urutan Tater Tong (AKA dimuat tots).