10 Bar Craft Beer Untuk Dicoba Di Kota Ho Chi Minh – Sebagian besar pengunjung ke Vietnam menghabiskan setidaknya beberapa hari di kota terbesar dan terpadat di negara itu, Kota Ho Chi Minh (sebelumnya dikenal sebagai Saigon).
10 Bar Craft Beer Untuk Dicoba Di Kota Ho Chi Minh
marshallwharf – Kota Ho Chi Minh, demikian sebutannya, terkenal dengan arsitektur kolonial Prancis yang dipugar dengan indah, keramaian kosmopolitan, dan makanan kaki lima yang menggiurkan.
Yang tidak diketahui oleh banyak pelancong adalah bahwa Kota Ho Chi Minh juga memiliki budaya kerajinan bir yang berkembang pesat yang menyaingi kota besar mana pun di dunia.
Kecintaan Saigon pada bir rumahan sebagian didorong oleh sejumlah besar ekspatriat yang pindah ke kota metropolitan karena cuacanya yang hangat sepanjang tahun dan biaya hidup yang rendah.
Baca Juga : 10 Bir Kerajinan Jepang yang Harus Anda Ketahui
Bagi pecinta bir kerajinan, kota ini menawarkan kesempatan untuk mencicipi beberapa rasa eksotis (pikirkan buah naga, bit, dan markisa) di ruang pencicipan yang besar, modern, dan semarak.
Jika Anda berencana untuk mengunjungi Bangkok , ibu kota Thailand, dalam perjalanan Anda keliling Asia Tenggara, klik di sini untuk membaca tempat mencoba bir lokal di Bangkok.
Adegan kerajinan bir di Kota Ho Chi Minh berkembang begitu cepat sehingga mudah untuk merasa kewalahan dengan semua pilihannya. Berikut adalah beberapa bir kerajinan Vietnam yang diseduh secara lokal yang akan menarik bagi para pemula dan pemabuk berpengalaman:
East-West Pale Ale: Campuran malt Jerman dan hop Amerika dan Selandia Baru yang seimbang, bir kerajinan emas ringan dengan 6% ABV ini penuh dengan aroma dan rasa.
Pasteur Street Burnin’ Down the House Double IPA: Kombinasi rasa jeruk dan pinus yang memenangkan penghargaan, bir kerajinan Vietnam dengan 8,7% ABV ini kompleks dan kuat.
Platinum East Sea: Dirancang untuk iklim tropis Vietnam, ale musim panas alami ini menyegarkan dan aromatik dengan rasa grapefruit dan kulit jeruk.
Rooster Beer IPA: Terkenal karena craft beer pirang dan gelapnya, IPA dari Rooster sangat mudah diminum dengan nada yang bersih, renyah, dan tanpa rasa yang aneh.
Selama perjalanan pertama saya ke Vietnam dan Ho Chi Minh pada tahun 2011, adalah satu-satunya bir lokal yang dapat Anda temukan, Bir Saigon atau 333, dan jumlah pabrik bir kerajinan di kota itu persis Nol.
Tapi sekarang, di tahun 2019 dan perjalanan kedua saya ke Vietnam sepertinya setiap jalan memiliki Microbrewery sendiri di sekitar kota Ho Chi Minh, menjadikan kota ini sebagai kota yang wajib dikunjungi di Asia untuk pecinta bir rumahan.
1. EAST WEST BREWING COMPANY.
Tempat pembuatan bir yang dikelola dan dimiliki Amerika oleh Sean dari Portland dengan lebih dari 20 tahun pembuatan bir.
Tidak seperti kebanyakan pub bir kerajinan di kota yang cenderung kecil dan akrab, East West Brewing Company memiliki aula bir besar dan beberapa bir kerajinan lokal terbaik di Kota Ho Chi Minh.
Ada delapan minuman di menu, semuanya dibuat di tempat di tangki besar di belakang bar.
Cobalah porter kopi-vanila atau bir rasa buah rendah alkohol. East-West juga menawarkan tur keliling tempat pembuatan bir mereka dari awal proses pembuatan bir hingga bir siap disajikan.
181-185 Jalan Ly Tu Trong, Distrik 1.81-185 Jalan Ly Tu Trong, Distrik 1.
2. LAC BREWING CO.
Jauh dari hingar bingar pusat kota Saigon, Lac Brewing Co. di Distrik 7 adalah tempat untuk menenggak minuman dingin dengan damai. Populer di kalangan penduduk serta pengunjung Saigon, bar bir kerajinan ini memiliki suasana dingin, dekorasi minimalis, dan musik lembut yang mendorong percakapan. Menampilkan teras luar ruangan yang indah bebas dari kebisingan lalu lintas, bar memiliki staf yang ramah yang dapat membantu peminum bir pemula membuat pilihan.
169/7 Nguyen Duc Canh, Distrik 7.
3. BIACRAFT ARTISAN ALES.
Bar kontemporer ini, populer di kalangan turis dan ekspatriat, adalah tempat yang luar biasa untuk minum bir buatan lokal di Kota Ho Chi Minh. Harga setara dengan sebagian besar sambungan di kota. Pilihannya tidak terbatas, dengan lebih dari 50 minuman tersedia. Dapatkan meja di teras besar yang lapang untuk acara malam yang santai.
4. Winking Seal Beer Co.
Mungkin tempat bir kerajinan paling lucu di kota Ho Chi Minh, bar kecil dan nyaman di Discrit satu di atap dan happy hour. Memiliki banyak pilihan bir kerajinan eksotis, bagaimana dengan IPA Rumput Lemon? Atau bir dengan rasa buah naga.
50 Jalan Dang Thi Nhu, Bangsal Phuong Nguyen Thai Binh.
5.MALT.
Terletak di pusat kota Saigon, Malt memiliki menu bir lokal dan asing yang terus berkembang. Ideal untuk malam yang menyenangkan dengan deretan bir yang menyegarkan, layanan yang ramah, teras terbuka yang indah, dan pilihan hiburan seperti shuffleboard dan papan dart.
46 Mac Thi Buoi, Distrik 1
6. ROGUE SAIGON.
Menawarkan bar atap dengan pemandangan yang patut ditiru, Rogue Saigon adalah pub trendi di pusat kota Saigon. Sandingkan bir kerajinan Anda dengan burger artisanal dari menu makanan yang beragam. Bar bir ini menyelenggarakan kompetisi yang menyenangkan dan musik trivia malam, menjadikannya tempat yang tepat untuk menghabiskan malam bersama teman-teman.
13 Jalan Pasteur, Phuong Nguyen Thai Bin
7. ONG CAO.
Terletak di jantung area backpacker Saigon, Ong Cao melayani wisatawan dengan anggaran terbatas dengan diskon harian untuk berbagai bir. Masuki pilihan bir rumahan yang diseduh secara lokal dan cicipi yang dingin saat Anda melihat dunia berlalu.
240 Bui Vien, Phuong Pham Ngu Lao
8. NONG TRAI KHOAI.
Untuk bergaul dengan orang-orang trendi, pergilah ke pub kehancuran Nong Trai Khoai di mana mereka menyajikan beberapa bir rumahan terbaik di Saigon. Pilih antara nama terkenal internasional dan minuman rumahan lokal. Ada juga pilihan makanan barat dan Vietnam yang enak.
89 Pham Viet Chanh, Ward 19, Distrik Binh Thanh
9. PASTEUR STREET BREWING.
Dipuji karena mengubah tempat minum di Saigon, Pasteur Street menawarkan berbagai bir rumahan dengan cita rasa Vietnam. Tempat pembuatan bir pemenang penghargaan ini memiliki suasana santai dan merupakan tempat yang ideal untuk mencicipi beberapa bir rumahan terbaik di Kota Ho Chi Minh.
Jalan Pasteur 144/3, Distrik 1.
10. HEART OF DARKNESS.
Sangat cepat setelah dibuka pada tahun 2016, Heart of Darkness menjadi favorit para pecinta bir rumahan di Kota Ho Chi Minh , menawarkan segalanya mulai dari IPA yang ringan dan segar hingga stout yang kaya dan lembut. Bar ini memiliki beberapa lokasi di Saigon, tetapi yang berada di Distrik 1 sejauh ini adalah yang paling populer.
31D Ly Tu Trong, Ben Nghe
KERAJINAN BIR DI KOTA HO CHI MINH
Saat Anda berada di Vietnam, Saigon Red dan 333 tidak harus menjadi satu-satunya pilihan Anda untuk bir lokal. Ada booming bir kerajinan yang semakin meningkat dan lebih dari selusin pembuat bir membuat bir kerajinan lokal di Saigon. Kota Ho Chi Minh adalah tempat terbaik untuk mencoba sesuatu yang baru dari berbagai pilihan.
Jika Anda ingin merasakan pemandangan bir butik di Saigon dengan pakar lokal, ada tur bir di mana Anda berkesempatan untuk belajar, mencicipi, dan mengunjungi beberapa tempat terbaik untuk menikmati bir kerajinan di Kota Ho Chi Minh.