5 Negara Dengan Bir Terbaik di Dunia – Ketika Garrett Oliver mengatakan bahwa bir sama tuanya dengan peradaban itu sendiri, dia tidak bercanda. Mungkin itu sebabnya, tidak seperti Olimpiade atau Piala Dunia, supremasi bir global adalah hal yang sulit diukur ketika perbatasan dipertanyakan. Jika Anda melihat angka volume produksi semata, China adalah nomor satu. Jika Anda melihat angka konsumsi per kapita, itu adalah Republik Ceko.
5 Negara Dengan Bir Terbaik di Dunia
marshallwharf – Namun jika Anda melihat kualitas, inovasi, dan pemandangan keseluruhan, angka bukanlah satu-satunya hal yang perlu dipertimbangkan, terutama mengingat perubahan pesat dalam industri dalam dekade terakhir. Kami menekan log statistik, publikasi peringkat kritis, buku sejarah, dan bar (jelas) untuk menghasilkan daftar negara mana yang membuat bir enak yang paling dibanggakan akhir-akhir ini.
Baca Juga : 7 Pabrik Bir Terbaik di Amsterdam (Termasuk Bir untuk Dicoba)
Irlandia
Tentu, minum bir di pub adalah salah satu hal pertama yang terlintas dalam pikiran saat mendeskripsikan budaya Irlandia. Dan sementara negara itu menduduki peringkat enam dalam konsumsi bir per kapita, ledakan tempat pembuatan bir Irlandia adalah perkembangan baru-baru ini. Kurang dari satu dekade yang lalu, hanya lima pabrik yang menguasai pasar, tetapi hari ini jumlahnya mencapai 50.
Pendatang baru seperti White Hag, Galway Bay Brewery, dan Trouble Brewing sedang menempa jejak untuk kerajinan bir yang dipuja secara kritis di Emerald Isle. Pada tahun 2013, pemerintah melangkah lebih jauh dengan memberlakukan undang-undang baru yang menciptakan insentif dan menawarkan pendidikan bagi calon pembuat bir, yang memastikan bahwa tren pertumbuhan akan terus berlanjut.
Selandia Baru
Keberuntungan pertanian Selandia Baru telah membantu menjadikan mereka salah satu negara pembuat bir yang paling cepat berkembang di dunia. Sudah dikenal untuk produksi jelai, varietas jeruk asli hop mereka sekarang memainkan peran besar dalam kemampuan mereka untuk bersaing dengan beberapa yang paling populer – dan, dalam semakin banyak kasus, bir Amerika yang digerakkan oleh hop terbaik di pasar.
Namun, bukan hanya IPA: pabrik mikro Kiwi yang dipuja secara internasional, Yeastie Boys, 8 Wired, Liberty Brewing, Tuatara Brewery, dan Moa Brewing telah meledak popularitasnya untuk semua jenis bir dari saisons hingga stouts.
Swedia
Budaya bir Swedia mulai meledak terlepas dari dirinya sendiri: undang-undang setempat melarang penjualan bir eceran di atas 3,5% ABV di luar toko yang dikontrol negara, yang berarti pabrik kerajinan lokal memiliki tempat terbatas untuk menyimpan minuman mereka di dalam negeri.
Tampaknya bertentangan, pabrik bir baru masih bermunculan dan menarik perhatian internasional, termasuk Nya Carnegiebryggeriet, pabrik pembuatan bir saudara yang dibuka dalam kemitraan dengan Brooklyn Brewery. Plus, bar bir kelas dunia di negara itu, yang menjadi tuan rumah bagi beberapa daftar draf internasional paling beragam di luar sana (negara kedua setelah Kanada dalam impor bir Amerika ), membantu orang Swedia melengkapi minuman keras mereka.
Italia
Berkat lokasinya yang jauh di dalam negara anggur, simpanan politik, dan kekuatan lobi industri anggur yang luar biasa atas pemerintah, pembuat bir tidak memiliki banyak dukungan dalam memberi insentif pada budaya bir. Meski begitu, banyak hal telah berubah tajam dalam satu setengah dekade terakhir dengan booming pabrik mikro yang sesungguhnya.
Pembuat bir yang diakui secara lokal dan internasional seperti del Ducato, LoverBeer, dan del Borgo mengantarkan era perubahan dengan pendekatan yang kompleks dan inovatif terhadap gaya tradisional, tanpa terhalang oleh tradisi pembuatan bir dasar. Anda dapat mengharapkan potensi penuh bir Italia untuk membuahkan hasil di tahun-tahun mendatang, tetapi, bahkan hari ini, ini adalah yang terbaik.
Norwegia
Sebagian besar budaya bir menghargai bir dari tempat lain, dan bar bir Norwegia memiliki kemampuan luar biasa untuk menyusun beberapa daftar terbaik di planet ini. Ini telah membantu memacu gerakan kerajinannya sendiri di negara ini, dengan pabrik bir seperti Nogne Ø membuka jalan bagi para pemula muda. RateBeer memasukkan Fjell Bryggeri dan Lindheim Ølkompani sebagai dua pabrik bir baru terbaik di dunia untuk tahun 2015, mengikat mereka dengan AS untuk daftar teratas.