marshallwharf – Meskipun fenomena kerajinan bir relatif baru di Memphis, Bluff City telah lama menjalin hubungan asmara dengan alkohol. Faktanya, pada tahun 1915, baik walikota maupun hakim lokal diberhentikan dari tugasnya karena gagal menegakkan hukum larangan kontemporer!
7 pabrik bir Memphis lokal terbaik yang harus Anda coba! – Maju cepat ke masa sekarang, ketika Memphis mengalami semacam kebangkitan tempat pembuatan bir lokal. Setiap Memphian memiliki favorit mereka, tetapi ada satu hal yang kita semua sepakati: Menjaga agar tetap lokal adalah tren terpanas dari semuanya. Dengan mengingat hal itu, berikut adalah tujuh pabrik lokal yang perlu Anda kunjungi:
7 pabrik bir Memphis lokal terbaik yang harus Anda coba!
Ghost River Brewing Company & Tap Room
Setiap pembuat bir akan memberi tahu Anda bahwa semuanya dimulai dengan air, jadi tidak mengherankan jika pabrik pembuatan bir pertama kami bergantung pada air minum bersih yang membuat Memphis begitu terkenal. Sebelum air mencapai Ghost River Brewing , air mengalir ke Wolf River, di sepanjang Ghost River dan melalui Memphis Sands Aquifer, yang menjadikannya lembut, bebas mineral, dan sempurna untuk pembuatan bir.
High Cotton Brewing Company
The High Cotton Brewing Company santai dan mutakhir, jadi sangat masuk akal jika keempat pendiri High Cotton mendirikan toko di Edge District. Jika Anda penggemar bir Belgia dan bir hitam, kunjungi taproom HCBC di ujung jalan dari Sun Studios yang bersejarah untuk menemukan 10 bir pilihan yang selalu tersedia.
Boscos Squared Brewing Company
Jangkar Overton Square ini menghindari nuansa ruang keran bir kerajinan yang khas untuk suasana kelas atas. Sementara kedekatan Boscos dengan Distrik Teater menjadikannya pilihan sempurna untuk bir sebelum pertunjukan, minuman Flaming Stone yang memenangkan penghargaan saja layak untuk dikunjungi. Terlebih lagi, restoran di tempat adalah tempat populer untuk makan siang hari Minggu.
Memphis Made Brewing Company
Meskipun Memphis Made Brewing mengkhususkan diri dalam pembuatan bir musiman, Anda akan menemukan Lucid Kolsch di keran sepanjang tahun. Lebih banyak kabar baik: Lucid Kolsch berpasangan dengan baik dengan ongkos dari hampir semua truk makanan yang parkir di luar lokasi gudang Memphis Made di lingkungan Cooper-Young.
Wiseacre Brewery
Wiseacre dikenal karena dua hal: bangunan logam bergelombangnya dan komitmennya terhadap pembuatan bir berkualitas. Sebelum meluncurkan Wiseacre, Bartosch bersaudara berkeliling negeri, mengumpulkan rahasia pembuatan bir dari seluruh penjuru. Tiny Bomb, salah satu persembahan mereka sepanjang tahun, adalah legenda lokal. Dengan dua lokasi, satu di Broad Avenue dan satu di Downtown Memphis, menambahkan tempat pembuatan bir ini ke rencana perjalanan atau rencana akhir pekan Anda sangatlah mudah.
Meddlesome Brewery
Bisakah Anda mempercayainya? Adegan bir kerajinan di Memphis sudah cukup tua sekarang untuk mulai menelurkan lokasi generasi kedua. Pembuat bir dari Boscos dan Rock N Dough Pizza yang berbasis di Jackson berkumpul untuk membentuk Meddlesome Brewing , pendatang baru yang relatif sudah membuat gelombang.
Baca Juga : 10 Craft Beers India
Crosstown Brewing Company
Crosstown Brewing Company adalah anak baru lainnya di blok ini. Setelah bertempat tinggal di pusat distribusi Sears tua yang ditinggalkan di Crosstown Concourse, Crosstown Brewing menyebut dirinya sebagai “Scrappy, unik, dan didorong oleh hasrat untuk membangun sesuatu yang luar biasa.”