Strategi Pemasaran Bir Dalam Pandemi Global – Membangun dan mempertahankan merek yang kuat dan konsisten merupakan hal mendasar untuk setiap strategi pemasaran. Merek yang solid menumbuhkan pengakuan, kepercayaan, dan loyalitas merek. Strategi pemasaran Anda harus berfokus pada membangun ekuitas merek karena ini memainkan peran penting dalam keberlanjutan jangka panjang tempat pembuatan bir Anda.

Strategi Pemasaran Bir Dalam Pandemi Global

marshallwharf – Loyalitas merek adalah faktor kunci dalam retensi pelanggan. Ini memastikan pembelian berulang yang konsisten dari waktu ke waktu, terlepas dari harga, kenyamanan, atau bahkan pandemi global. Contoh yang tepat adalah bir Corona. Berbagi nama dengan virus yang menyebabkan kami menghabiskan sebagian besar tahun 2020 dan 2021 dalam penguncian, perusahaan tidak secara aktif menjauhkan diri dari kesamaan yang tidak menguntungkan tersebut. Mengandalkan ekuitas merek Corona yang kuat, dibangun di atas sentimen konsumen dan kampanye pemasaran yang tetap konsisten selama lebih dari 30 tahun. Strategi ‘tidak melakukan apa-apa’ Corona tampaknya membuahkan hasil. Laporan Tahunan Brand Finance menyebut Corona sebagai merek bir paling populer di dunia.

Strategi pemasaran bir tradisional diduga didominasi laki-laki, dengan penekanan pada maskulinitas, tradisi, warisan lokal, dan budaya. Kampanye pemasaran sebagian besar berfokus pada pasangan dan persahabatan. Iklan Speight ini, Tarian, semuanya tentang persahabatan.

Pemasaran bir untuk pabrik bir besar

Pabrik bir besar dan merek bir memiliki kesempatan untuk membangun ekuitas merek dari waktu ke waktu. Strategi pemasaran mereka sebagian besar didukung oleh dan mempertahankan elemen dan tema merek yang konsisten selama beberapa dekade. Ini membangun kepercayaan dan keakraban.

Misalnya, strategi pemasaran Carlton United Brewery untuk Victoria Bitter menggambarkan rasa budaya Australia: jodohkan, dan hadiah untuk pekerjaan yang dilakukan dengan baik dengan kampanye “kehausan yang diperoleh dengan susah payah” yang berlangsung dari tahun 60an hingga awal tahun 2000an. Pada 2015, CUB menghidupkan kembali kampanye “haus yang didapat dengan susah payah”, mereplikasi narasi asli dengan bantuan teknologi.

Baca Juga : Ulasan BrewArt BeerDroid: Apakah Sepadan Dengan Harganya?

Budweiser juga dibangun di atas warisan dan tradisi. Kuda Clydesdale telah menjadi bagian ikonik dari merek mereka sejak 1933 dan bahkan ditampilkan dalam iklan Super Bowl mereka. Iklan Super Bowl 2014 mereka, Puppy Love, telah menduduki peringkat iklan paling populer dalam sejarah Super Bowl.

Pemasaran bir untuk pabrik kerajinan

Bir kerajinan adalah segmen unik dalam industri bir. Menurut Nielsen, rata-rata peminum bir rumahan adalah laki-laki, Milenial, dan berpenghasilan lebih dari $75.000. Segmen bir kerajinan sangat bergantung pada nilai yang dirasakan, penggemar bir kerajinan mengharapkan kualitas tinggi, kreativitas, dan bir yang diseduh secara tradisional dengan rasa inovatif, menggunakan bahan-bahan yang bersumber secara lokal. Untuk benar-benar sukses dalam memasarkan bir kerajinan dan menceritakan kisah otentik, pembuat bir harus benar-benar memahami pelanggan mereka.

Strategi pemasaran bir selama penguncian

Ketika dunia secara efektif terhenti pada tahun 2020 dan sebagian besar tahun 2021, banyak organisasi menyesuaikan strategi pemasaran mereka, mengalihkan aktivitas pemasaran ke platform online dan eCommerce. Dengan ditutupnya pub, klub, dan sebagian besar tempat terkait perhotelan, merek bir perlu mencari cara baru untuk berinteraksi dengan konsumen selama pandemi. Kampanye mementingkan diri sendiri sudah keluar, tetap aman bersama sudah masuk.

Beberapa contoh strategi dan taktik berorientasi komunitas cerdas yang diterapkan oleh merek bir meliputi:

1. Pemasaran Konten

Pemasaran konten adalah salah satu cara terbaik bagi pabrik bir untuk membangun kesadaran merek, menarik konsumen baru, dan memperkuat loyalitas merek dengan yang sudah ada. Konten harus membangun keterlibatan dan kepercayaan dengan audiens Anda dan memberi mereka sesuatu yang bernilai. Konten yang bagus harus menginformasikan, menginspirasi, menghibur, dan terlibat. Konten seperti:

Salah satu cara termudah dan lebih umum untuk menyediakan konten bermerek, blogging memiliki manfaat tambahan dengan menyediakan platform bercerita, mengarahkan lebih banyak lalu lintas ke situs web Anda, dan meningkatkan peringkat SEO. Tulis tentang topik yang terkait dengan bisnis Anda, dan ya, bicarakan tentang produk Anda, apa yang baru, apa yang sedang berkembang, diskusikan beberapa tantangan yang disebabkan oleh penguncian, dan bagaimana hal itu terlihat ke depannya. Posting blog adalah cara yang bagus untuk menambahkan konten pendidikan ke situs web Anda dan dapat dengan mudah dibagikan di seluruh platform media sosial dan dalam kampanye pemasaran email Anda.

Pembuatan bir kerajinan adalah keterampilan khusus dan menawarkan kesempatan untuk berbagi pengetahuan tentang bir Anda dengan calon pelanggan dan pelanggan yang sudah ada. Membuat panduan cara kerja gratis dan materi informasi produk adalah cara yang bagus untuk membangun titik koneksi yang membangun loyalitas merek. Anda dapat menulis panduan tentang cara menyajikan dan mencicipi jenis bir tertentu untuk kenikmatan penuh, atau cara memasangkan masing-masing bir dengan makanan yang berbeda. Misalnya, dark stout dengan sedikit cokelat dan kopi sangat cocok dengan kue cokelat dan cocok dengan tiram segar. Jadilah petualang dengan ide-ide menyenangkan atau baru. Percikan sirup jahe dan satu sendok es krim vanila dapat mengubah sari Anda menjadi sari laba-laba untuk suguhan orang dewasa di hari musim panas yang terik.

2. Video

Video saat ini adalah salah satu alat pemasaran paling populer. Ini secara konsisten berkinerja lebih baik daripada bentuk media lainnya di berbagai platform pemasaran. Video yang berfokus pada merek dapat menjadi cara yang bagus untuk terhubung dengan audiens target Anda.

Jangan biarkan video mengintimidasi Anda. Tidak harus megah atau diedit secara profesional dan bahkan tidak perlu bagi Anda untuk selalu berada di depan kamera. Buat beberapa video di balik layar dari proses pembuatan bir, pembotolan, atau pelabelan. Untuk lebih banyak substansi, Anda dapat membuat serangkaian langkah yang diambil tim produksi untuk menyeduh rilis terbaru, atau mendiskusikan berbagai minuman Anda dan mendemonstrasikan cara menyajikan gaya yang berbeda dengan benar. Hal hebat tentang video adalah video dapat digunakan di situs web Anda, di semua platform media sosial, dan bahkan disematkan ke dalam email pemasaran.

3. Konten buatan pengguna

Konten buatan pengguna adalah setiap bagian dari konten bermerek yang tidak Anda buat. Ini dapat mencakup pemberian tag, testimonial, ulasan, dan bahkan tagar yang menyebutkan merek Anda. Pemantauan media atau sosial memungkinkan Anda memantau penyebutan untuk berinteraksi dan terlibat dengan audiens Anda.

Konten buatan pengguna yang hebat dapat digunakan kembali dan dibagikan di platform Anda sendiri. Mengakui pencipta semakin memperkuat hubungan mereka dengan merek Anda. Saluran media sosial seperti TikTok adalah platform yang ideal untuk mendorong konten yang didorong oleh pengguna dan ajakan untuk bertindak.

4. Keterlibatan yang diinsentifkan

Insentif strategis memotivasi pelanggan setia yang sudah terlibat secara positif dengan merek Anda untuk berbagi pengalaman dan menyampaikan informasi. Apakah basis penggemar Anda memiliki kehadiran fisik atau online, Anda dapat menciptakan pengalaman nyata yang positif bagi penggemar Anda. Sebagai contoh:

• Tawarkan pelanggan setia akses awal atau undangan eksklusif ke acara pribadi
• Tawarkan minuman atau makanan gratis di brewpub Anda
• Tawarkan diskon untuk penjualan online atau pengiriman gratis

5. Langsung ke Konsumen

Penguncian dan ketidakpastian yang berkelanjutan mendorong banyak pembuat bir untuk menjual langsung ke konsumen. Agar toko eCommerce Anda benar-benar terbayar, Anda harus memiliki perangkat lunak pembuatan bir yang tepat untuk mengelola produk dan proses manufaktur Anda. Saat pesanan datang berdatangan, pastikan Anda memiliki proses pemenuhan pesanan atau Anda akan segera kehilangan pelanggan karena pesaing yang melakukannya. Jangan lupa, pengiriman tanpa kontak adalah kebiasaan baru untuk belanja online dan pengiriman ke rumah.

6. Inisiatif pemasaran yang sadar

Dalam beberapa tahun terakhir telah terjadi pergeseran permintaan untuk lebih banyak produk yang bersumber dari lingkungan, sosial, dan etis. Pertumbuhan industri kerajinan bir telah menjadi contoh sempurna dari konsumen yang mencari bir yang diproduksi dengan bahan-bahan lokal berkualitas. Kabar baiknya adalah konsumen bersedia membayar lebih untuk bir berkelanjutan, menurut NPR.

Pabrik bir juga merangkul sumber energi terbarukan. Victoria Bitter menggunakan solar offset 100 persen untuk proses pembuatan birnya. Energi matahari terbarukan adalah merek yang cocok untuk bir Sol dan ada banyak bir independen kecil lainnya, brewpubs, dan pabrik bir mikro seperti Sierra Nevada, Arizona Wilderness Brewing, dan Maine Beer Company semuanya mengadopsi tenaga surya.

Pemasaran sadar adalah jalan ke depan untuk melibatkan konsumen yang sadar. Carilah cara bagi tempat pembuatan bir Anda untuk terlibat dalam kesadaran keberlanjutan seperti bagaimana B.effect yang berbasis di Wanaka mendaur ulang biji-bijian bekas untuk menyediakan pakan ternak dan kompos bagi petani setempat.

7. Pengambilalihan dan kolaborasi

Pengambilalihan sering kali menjadi bagian dari strategi pemasaran yang memungkinkan pembuat bir tradisional memamerkan lebih banyak jenis bir dengan mengambil lebih banyak keran untuk sementara daripada jumlah yang biasanya ditawarkan oleh pub dan bar.

Pengambilalihan sangat populer di kalangan penggemar kerajinan bir dan mereka yang baru membuat kerajinan karena memberi mereka kesempatan untuk mencicipi lebih banyak variasi rasa dan gaya kerajinan. Saat pembatasan mereda dan tempat perhotelan dibuka kembali untuk jumlah yang lebih besar, pengambilalihan tap adalah cara cerdas untuk terlibat dengan penumpang baru dan lama yang haus secara sosial.

Cara hebat lainnya untuk memanfaatkan basis penggemar perusahaan lain adalah berkolaborasi dengan mereka mereka bahkan tidak harus pembuat bir lain! Perusahaan pembuat kiwi, Behemoth, telah bermitra dengan beberapa merek terkenal seperti Emersons, Fix and Fogg Peanut Butter, Flight Coffee, dan banyak lainnya.

8. Promosikan bir musiman dan jangka pendek

FOMO atau rasa takut ketinggalan adalah pendorong penjualan yang hebat. Batch musiman dan jangka pendek sangat populer di kalangan penggemar kerajinan, menciptakan bentuk pemasaran kelangkaan yang alami. Bir musiman menawarkan sesuatu yang baru dan menghasilkan tingkat antisipasi.

Contoh musiman mencakup kolaborasi dengan pembuat bir lain yang terbukti menjadi strategi populer untuk proses produksi singkat dan sekali pakai. Lainnya adalah yang diseduh secara tradisional setahun sekali seperti Saison yang menggunakan tanaman jelai musim panas terakhir atau sari apel warisan, ditekan dengan tangan dengan apel yang bersumber secara lokal. Persembahan musiman juga dapat dikaitkan dengan inisiatif komunitas seperti minuman Talk to the Hand dari Garage Project di tahun kedua peluncurannya. Talk to the Hand adalah kemitraan antara Garage Project dan Deaf Aotearoa yang mendukung minggu bahasa isyarat NZ.